茄子肉末的做法大全家常(茄子肉末的做法大全家常菜)

时间:2025-06-10 17:42:01 来源:悦刻正品溯源网

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本文目录

  1. 肉末茄子家常做法周幺姑
  2. 肉末茄子家常做法
  3. 茄子肉末是家常家常怎么做的

肉末茄子家常做法周幺姑

主料:茄子200g,猪肉馅150g

辅料 :番茄酱100g

做法:1.准备好所需食材,茄肉茄肉先将茄子,末的末西红柿洗净,做法做法。大全大全猪肉馅准备好

2.将茄子切口,家常家常但是茄肉茄肉不要切段 ,夹上肉馅 ,末的末将茄子切口,做法做法但是大全大全不要切段,夹上肉馅 。家常家常

3.起锅,倒入适量的油 ,当油温升至3-4成热时,把加好肉馅的茄子盒放进去,开始煎制 。

4.当一面煎制变色,再翻面煎 ,加入西红柿煎一下主料 。

5.再加少许水  ,煮到茄子熟了 ,就做好了。

肉末茄子家常做法

1 、准备食材:茄子洗净,切滚刀块。夹心肉 、葱、姜  、大蒜和朝天椒切成末。

2、调酱汁:老抽、生抽 、陈醋 、蚝油  、白糖、淀粉和清水搅拌均匀 。

3、起锅热油 ,放入肉末翻炒至颜色微微变白。

4 、放入葱白、姜末、大蒜末和朝天椒炒香。

5、放入豆瓣酱 ,继续翻炒均匀 。

6 、加入茄子 ,翻炒均匀。

7、倒入调好的酱汁 ,翻炒均匀后盖上锅盖焖煮1-2分钟,汤汁收到浓稠就可以了。

茄子肉末是怎么做的

做法步骤 :

第1步 、茄子去皮切细条。

第2步、尖椒切小块 ,姜蒜切末  ,干辣椒剪小粒 。

第3步 、起锅烧油 ,下入茄子炒软炒透先盛出 。

第4步 、锅中加油 ,下入肉末煸炒出油脂  。

第5步 、下入姜蒜 、辣椒煸炒出香味。

第6步 、加入玉米粒和绿椒煸炒  ,烹入一品鲜酱油煸炒 。。

第7步、下入茄子条煸炒。

第8步 、加入适量精盐、料酒 、白糖 、继续编炒至成熟软烂。

第9步、加鸡精,调入水淀粉翻炒均匀 。

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